モーウィ食べてみた

アロマメディカは来年5月に同じ本部町内浜元に移転します。海洋博公園から5分の距離になります。梅雨の合間に移転予定地の草刈りをしていたところ、隣の畑のお父さんからまたお野菜頂きました!ゴーヤ、パッションフルーツ、そしてモーウィです。ゴーヤは都内でも見かけますが、モーウィは見ないですよね。沖縄ではツナとあえてサラダにするのが一般的。私がツナをあまり食べないので、気にはなっていたのですが、食べたことのない野菜でした。まずは、千切りにしてかつお節をかけポン酢で食べてみました。美味しい。青臭くないキュウリのようです。辛くない新玉ねぎのサラダみたいになりました。甘辛味噌で炒めてもいける!癖がないので何にでも合いそうです。カリウムが豊富でナトリウムの排出を助けると言われていますが、これだけ淡泊だとどうしても塩味を補って食べてしまうでしょうから、結果あまり変わらない気がします。低カロリーなダイエット食材。からだの熱をとる食材と捉えた方が良いでしょう。