アルカリ性食品を摂ろう

気づいたら酸性食品ばかりの摂ってませんか?肉や魚と白米があればとりあえず食事はできてしまいます。私のように砂糖たっぷりのお菓子をやめられないでいる方もいるはず。酸性食品ばかり摂っていると、体内のpH値が酸性に傾くため、それを中和するために骨に含まれているアルカリ成分が使われます。結果、骨が弱くなったり、尿が酸性に傾くことから、骨粗しょう症や結石、痛風のリスクが高まります。アルカリ性食品を意識して摂ることを心掛けましょう。今日はおくらの梅かつおを作ってみました。